こんにちは
上越市子安の美容室Cultsの横尾です。
上越のラーメンLOVERの皆様にご紹介したいラーメン屋さん
「麺家 鶏処」
トリコって読むんですが、こちらのラーメン屋さんは私の美容学校時代の同級生が営むラーメン屋さんでして
オープンからもう２年くらい経つのかな？
やっと行くタイミングができたので先日お邪魔してきました。

場所は新潟市江南区(旧 亀田町)の住宅街にあります。
今回初めてだったので、お店の名前のついた看板メニュー
「鶏処しょうゆ」と「半チャーハン」のセットを頼んでみました。

これ多分店主のサービスで、チャーシューとワンタン、煮卵が追加されています、、
生姜醤油なんですが実は初めて食べました。。
個人的にはすごく食べやすくて見た目ほどしょっぱくもないし、比較的細めな麺なんですがスープによく絡んで美味しかったですね。
そしてチャーシューがすごく美味しい！
柔らかくてしっかり味がついていてすごく好きなチャーシューでした＊

半チャーハンのボリュームもすごくて味はもちろん美味しかったので
あっとゆうまに食べてしまいました、、
食べログなんかをみると
「味はもちろん接客が素晴らしい」なんて口コミもあるんですが
本当に気持ちのいい接客で、友人には内緒で行ったんですがお店の扉を開けた時の「いらっしゃいませ」が本当に気持ちよかったですね

今度彼が上越に来た際には上越の美味しいラーメン屋に連れて行ってあげようと思います。
それまでまたお互いにジャンルは違えど切磋琢磨していきたいです＊

もしあちらに行かれることがあればぜひラーメン食べにいってみてください＊

店舗情報
麺家 鶏処 （TORIKO）
新潟市江南区元町3-2-29

営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
※日曜／11:00～20:00
定休日 木曜

ちなみにすぐ近くにある「万平菓子舗」の「ティラミス大福」もすっごくオススメです！

先日インスタグラムのほうにちらっと書いたんですが
30年来の友人のお店
イタリア料理店「BUKUBUKU」が長岡市にオープン致しました。

ちょうどオープン日が休みでしたので
早速ランチに行ってきました＊

店舗情報
BUKUBUKU la cucina Italiana
長岡市宮内3-12-36
0258-77-6223
https://bukubuku.owst.jp/

パスタやハムは自家製でどうやら「発酵」がお店のキーワードだそうです
ランチは１２００円のセットのコースのみでした

妻と２人で前菜はAの１０品目のサラダと

Bの前菜５種盛り合わせを

もうね、全てが美味しい笑
友人だからとかそんなんじゃなくて
１品１品がずっと食べていたくなるようで
テリーヌなんかもうこんなんじゃ全然足りない！笑

パスタは
深雪もち豚のボロネーゼ

小麦香る自家製パスタ タリオリーニ

自家製パスタが今まで味わったことのない食感で
今まで食べた生パスタとは全く違う弾力と歯ごたえがクセになります
アラカルトの黒豚の生ハムも頼んでみました

写真では見えないですが自家製のチーズとルレクチェとも相性が抜群ですね
持ち帰り用の生ハムの盛り合わせなんかできたら最高ですね
個人的に好きなティラミスもあったので頼んでみました

いや〜
足りない笑
コストコのティラミスくらい食べたいです
(コストコのティラミス食べたことないけどやたら大きいですよね)
あ、あと自家製のフォカッチャもありました
生ハムとティラミスはセットではないですが
これでコーヒーがついて１２００円はとてもいいんじゃないですか？
ディナーのメニューも見せてもらいましたが
美味しそうなものばかりで今度は夜に行きたいですね
上越からだと高速を使って１時間くらい？
機会があればちょっとドライブがてらぜひお出かけになってみてください＊

こちらオープン記念かな？
サービスでいただいたドリンク
ありがとう

ごちそうさまでした＊

こんにちは
上越市子安の美容室Cultsです。
先日５０名分のヘアドネーションの髪を送ったんですが
早速ヘアドネーションに中学生の女の子がいらっしゃいました。

もっと伸ばしたかったそうですが、もう限界・・・とのことで
一つにしばれる長さを残してカット＊

３１cm以上切るってかなり大変ですからね、、
でも頑張って伸ばした髪が誰かの役に立つと思うと感慨深いですよね。
頭も軽くなってすっきりです＊

当店ではある程度まとまった数になってから発送しています。
すぐに送りたい方はご自身での発送をお願い致します。

話は変わって先日、久しぶりに高田駅前にあるラーメン屋さん「ぬまのアジト」に行ってきました。

以前行った時の記事はこちら
https://cults.jp/archives/2626

今回は限定の「鶏皮もやしミソラーメン」を

これが期待以上の美味しさ！
鶏のダシがすごいです。
私の中の上越エリア味噌ラーメンランキングベスト３に入りましたね。笑
まぁ他の２つは中郷区にある「食堂ニューミサ」と三和区にある「藤仙」なんですけどね。
３つとも違うタイプの味噌ラーメンでどれも美味しいですよ＊
食べたことのない方は機会があればぜひ＊

今週も沢山のお客様のご来店ありがとうございました＊
初めてご来店されるお客様も多く、楽しく刺激的なサロンワークでした。

土曜日は臨時休業とさせていただき祖父母の法事を行うことができました。
久しぶりに家族全員が揃って、弟夫婦に子供が産まれたのもあり折角だから家族写真を撮ろうとなり

いつもお世話になっている上越市大町にある写真スタジオ
「フォトワークス カードル」さんに撮っていただきました。
http://www.pw-cadre.com/

総勢14人でお邪魔したのでかなりわちゃわちゃしてうるさかったと思います、、笑
子供が増えるとやはりまとまりがなくなりますね、、
ご迷惑をおかけしました、、

おかげさまで久しぶりの家族写真を撮ることができて家族の思い出がまた１つ増えました＊

一応ドレスコードは「白T &デニム」で統一してみましたよ^ ^

そして折角みんな揃ったので誕生日が近い人のケーキを用意しました。
今回初めて上越市高土町にあります「プティタムール」さんにお願いしました＊http://www.petit-amours.jp/

人数が多いので以前他のお店で8号を頼んだら大きすぎてちょっと飽きてしまったので今回は4号サイズを2種類にしてみました＊

どちらもさっぱりした甘さですごく美味しかったですね＊
またお願いしたいと思います。
プティタムールさんのWebsiteを見ると美味しそうなケーキやカキ氷が沢山でていて今年の夏はステキなお庭のカフェスペースにも伺ってみたいですね。

1日お休みにしてしまったのでご予約をお受けすることができなかったお客様も多く、大変ご迷惑をおかけしてしまいました。
申し訳ございませんでした。
おかげさまで良い1日を過ごすことができました。ありがとうございます＊

来週末はまだ空き時間もございますのでタイミングの合う方はぜひいらして下さい＊

突然ですがオムライスはお好きですか？

オムライス(だけではなくイタリアン全般ですが)がお好きな方にはぜひ一度足を運んでいただきたいお店を紹介させて下さい。

「食堂もりしげ」
https://syokudo-morishige.owst.jp/

新潟市米山(けやき通り沿いです)に先月末オープンしたばかりのお店ですがすでに人気店になっています。

店名を聞くと昔からある食堂のようですが、実際はとてもお洒落な外観、店内でメニューもイタリアンです＊
パスタも美味しかったですが1番はこちらのオムライス

ソースがケチャップ、デミグラス、ビーフシチューと3種類あってそれぞれ値段も違いますがここは間違いないであろうビーフシチューを＊

これはもう見た目からして絶対美味しいやつですよね。笑

トロトロのオムレツにビーフシチューが最高です！

お肉もフワトロで永遠に食べていたくなります。笑

新潟までこのオムライスを食べに行くだけでも価値がありますね＊
当店にショップカードがありますので、そちらをお持ちいただくとランチにドリンクがサービスになるそうです＊
気になる方はぜひそれを持って食堂モリシゲに足を運んでみてくださいね＊

食堂もりしげ
新潟市中央区米山2-9-9
https://syokudo-morishige.owst.jp/