友人でタイに出張に行っている幼馴染がいるんですが、ちょうど先日の帰国のタイミングでこれまた幼馴染が営むイタリアンレストランに行こうと。
友人３人で向かうは長岡市宮内にありますイタリアンレストラン
「BUKUBUKU」
もうオープンして5年くらい経つのかな？
今や長岡の人気店になっちゃって、自分のことのように嬉しいですね。
業種は違えど同じようにお店を構えて、厳しいといわれる飲食業界で
こうして人気店になっている彼からはとても刺激を受けますね。
普段外食をしていてもやはり気軽に食べれる「ラーメン」が多くなってしまいますが、ある種イタリアンって日常的に行くというよりも何か特別な日に行くことが多いような気がします。(そういえば先週サイゼリア行ったな笑)
今回はメニューは全て友人にお任せで。
申し訳ないんですが、メニュー名は全く覚えておりません。
ただどれもが日常では味わえないスペシャルな料理で、一品一品が食べきっちゃうのがもったいなくなるような視覚、嗅覚、味覚全てで楽しめるそんな料理ばかりでした。
写真に撮ってなかった料理も何品かあったんですが、なんといっても今回食べたこちら
今回のナンバーワンでした。
自宅じゃ再現できないミディアムレアの焼き加減でまさに「歯がいらない」ってやつです。
まぁ実際はいるんですけど、そう言いたくなるくらい柔らかい牛肉でした。
これは行ったらぜひ食べてみていただきたい。
あっという間の時間でしたが、閉店後に4人でくだらないことや40代オヤジ達のリアルな現状、未来のことを語りまた明日からの糧になるようなならないような笑
子供の頃のように毎日一緒に遊んでくだらないことやって過ごしてはいられないですが、こうしてたまにお互い時間を作ってこういう時を過ごすってとても大切だなと思います。
もし長岡におでかけの際には目的地の１つに選んでいただけると幸いです。
