住所

新潟県上越市子安1200
ロイヤルパレス店舗2

電話番号

025-520-7998

Mail

cults1025@gmail.com

営業時間

火曜~木曜
AM 9:00 Open~PM 7:00 (最終受付)

金曜
AM 10:00 Open~PM8:00 (最終受付)

土日祝日
AM 9:00 Open~PM6:00 (最終受付)

※ 時間外も可能・御予約のお客様優先

定休日

月曜日・第一、第三火曜日

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tag : 衣・食・住のお店

駐車場のことと柏崎のあのお店

上越市子安の美容室cultsです。

今年は初雪がガツンと降ってしまいましたね。
ご予約のキャンセルや変更はお気軽にご連絡ください。
くれぐれも無断キャンセルはなさらぬようにお願い致します。

雪が降ると困るのが駐車場。
当店の駐車場、入り口はこちらの赤丸で囲ってあるところなんですが

雪が降ると非常にわかりづらく、また狭くなってはいりづらくなってしまいます。
あまりにも路肩の雪が多くなると除けることができなくなってしまい
入り口が1か所になってしまった年もありました。

とめる場所はお店の正面になります。
くれぐれもこちら側にはとめないようにご協力お願い致します。

今週の平日は比較的暇です。
雪の具合もありますが、平日来られる方はチャンスですよー^ ^

話は変わって昨日なんですが、先月柏崎にオープンした
「baby mouth」に行ってきました。

オープンしてから30分後くらいに伺ったんですが、、

まさかのこんな感じ、、
なめてましたね、、

ちょうど2回目の?焼き上がりの時間だったのでなんとか少し買えたんですが
タイミング悪いと買えないかも、、

1番楽しみにしていたレアチーズケーキは買えなかったんですが
イチゴのタルトとフルーツタルトをなんとか変えて一安心

せっかく柏崎まできたので、これまた少し前にオープンした
「ハコニワ」にも寄ってみました

https://haco-niwa.net/

ここは倉庫をリノベーションした建物の中にお店がいくつか入ってるんですが
「枇杷島ベーカリー」のベーグル(種類が豊富でどれも魅力的)と
「nibbles」でコーヒー豆を購入

柏崎にも素敵なお店が増えて上越からドライブがてら
ちょっとでかけるのにちょうどいいですね。

ご興味のある方はぜひ
プラーっと出かけてみてください*

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2020/12/15-5:38 PM

妙高市にオープンのあのお店

上越市子安の美容室Cults(カルツ)です。

もうご存知の方も多いかと思いますが
妙高市の北新井に新しいカフェがオープンしましたね。

そう!
『MYOKO COFFEE』の北新井店です。
お店に関して詳しくはこちらのリンク先をご覧になってみてください。

https//myokocoffee.jp


いつも『MYOKO COFFEE』で豆を購入して飲んでいるんですが
こちらの店舗は焙煎所も兼ねています
タイミングがよければ焙煎しているところが見れるかもしれませんよ

オーナーのコータローさんは出会って数年、髪を担当させていただいていて、勝手に僕のコーヒーの先生だと思っています

この日はラテとバスクチーズケーキを*
素敵なお店が上越エリアに増えて嬉しいですね。

皆さんもぜひ足を運んでみてください*


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2020/12/02-8:41 PM

上越市 DIGMOG COFFEE

こんにちは

上越市のコーヒー好き美容師 横尾です


1日何杯か飲むコーヒーですが
普段は豆を買うお店が大体決まっているんですが
なかなか時間が無くて買いに行けない時に
サッと買いに行けて助かっているのがこちらのお店


DIGMOG COFFEE

https://www.facebook.com/digmogcoffee/

上越市出身のイラストレーター「大塚いちお」さんがオーナーのお店です。
あの有名なキャラクター?「サボさん」や「コッシー」の生みの親ですね。

オープン以来何度か豆を買いに伺っているんですが
いつも浅煎りブレンドこちらの買っていました。

DIGMOG COFFEE 「MOGMOG BLEND」

今回も同じ物をお願いしたんですが
ふと横を見るとシングルオリジンの
エチオピア シダモ もあるじゃないですか

ってことで今回はこちらを

DIGMOG COFFEE エチオピア シダモ

好みに関しては皆さん違うと思いますので
味に関しては書きませんが
私はエチオピアが好きなのでアタリでしたよ*

ちなみに豆を買うときは豆のままですか?
それとも挽いてもらいますか?
うちは豆のまま買うんですが
挽いてしまうと酸化が進み
味、香りともに劣化していってしまいます。
時間に余裕があれば淹れる前に挽いてあげるのがオススメです


最近はこちらのドリッパーを使っています
「オリガミ ドリッパー」


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ORIGAMI オリガミドリッパーホルダー KYT1300008
価格:1100円(税込、送料別) (2020/3/10時点)


自分で豆を挽いてドリップするってなんだかハードルが高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、やってみるとそんなに難しくないですよ*
豆を買う時お店の方に、豆とお湯の黄金比率だったりコツを聞いてみると
失敗しにくくなりますよ。
むしろそこがすごく大事なので、私でよければいつでもお伝えしますよー*

ぜひ挑戦してみましょう*

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2020/03/10-10:23 AM

インフルエンザや新型コロナウイルス・・

こんにちは
上越市子安の美容室Cultsの横尾です。

最近になってまたインフルエンザがかなり増えているようですね。
新型コロナウイルスの影響もあってか
ドラッグストアなどでもマスクが売り切れ続出で全く売っていませんね、、
製造も追いついていなく、医療機関などでもマスクが足りなくなっているとか?
必要以上の買い溜めは考えものですね。

娘の保育園でもインフルエンザ多発で登園自粛になってしまいました。
娘自体はかかっていないので元気が有り余っていて
家にいてもうるさくて大変です。。

昨日は本来、移行学級で小学校に行く予定だったんですが
子供は行かずに親だけが行くことになり
家に取り残された娘を連れてでかけてきました。

春日山にあるBIKE LOOPさん内にある
PEDALREST」さん
こちらは京都の「 ARABICA」の豆をつかっていて
エスプレッソマシンも「Slayer」のマシンを使っている新潟県では数少ないお店です。
ここの席が陽当たりがよくてすごく気持ちいいですよ
天気もよくて暖かかったので今日はこちら

Pedalrest icelatte

ちなみにお昼の時間帯はPEDALRESTさん内で
七つ森」さんが間借りで営業されてます
本格的なスパイス料理、カレーを食べることができるので
ぜひこちらも行かれてみてください*

今日からしばらく冬型の天気になりそうですね。
平地でもまとまった降雪になるのかな?
今週は早めに埋まってきてますので
予定されている方はお早めにご連絡お待ちしております*

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2020/02/05-11:22 AM

友人の営むラーメン屋「麺家 鶏処」

こんにちは
上越市子安の美容室Cultsの横尾です。
上越のラーメンLOVERの皆様にご紹介したいラーメン屋さん
麺家 鶏処
トリコって読むんですが、こちらのラーメン屋さんは私の美容学校時代の同級生が営むラーメン屋さんでして
オープンからもう2年くらい経つのかな?
やっと行くタイミングができたので先日お邪魔してきました。

場所は新潟市江南区(旧 亀田町)の住宅街にあります。
今回初めてだったので、お店の名前のついた看板メニュー
鶏処しょうゆ」と「半チャーハン」のセットを頼んでみました。

麺家 鶏処「鶏処しょうゆ」

これ多分店主のサービスで、チャーシューとワンタン、煮卵が追加されています、、
生姜醤油なんですが実は初めて食べました。。
個人的にはすごく食べやすくて見た目ほどしょっぱくもないし、比較的細めな麺なんですがスープによく絡んで美味しかったですね。
そしてチャーシューがすごく美味しい!
柔らかくてしっかり味がついていてすごく好きなチャーシューでした*

半チャーハンのボリュームもすごくて味はもちろん美味しかったので
あっとゆうまに食べてしまいました、、
食べログなんかをみると
「味はもちろん接客が素晴らしい」なんて口コミもあるんですが
本当に気持ちのいい接客で、友人には内緒で行ったんですがお店の扉を開けた時の「いらっしゃいませ」が本当に気持ちよかったですね

今度彼が上越に来た際には上越の美味しいラーメン屋に連れて行ってあげようと思います。
それまでまたお互いにジャンルは違えど切磋琢磨していきたいです*

もしあちらに行かれることがあればぜひラーメン食べにいってみてください*

店舗情報
麺家 鶏処 (TORIKO)
新潟市江南区元町3-2-29

営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
※日曜/11:00~20:00
定休日 木曜

ちなみにすぐ近くにある「万平菓子舗」の「ティラミス大福」もすっごくオススメです!

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2020/01/23-5:34 PM